孩子不喜欢吃鱼，因为刺多，选了刺较少的带鱼，做的红烧，偏甜口，好吃到光盘哦，做法简单，新手也能掌握By 和我一起做饭吧～用料带鱼 一斤生姜 4片大蒜 2瓣生抽 1勺老抽 半勺盐 少许料酒 一勺白糖 一勺香菜 1根干辣椒 2-3个蚝油 1勺陈醋或白醋 半勺淀粉或面粉 一小碗做法步骤1、带鱼去头去尾洗净切段，把肚子里黑色的膜去掉，不然会腥2、姜切小块，蒜切丁或片备用3、香菜洗净切好备用4、倒入一勺料酒，生姜，盐抓匀5、盖上保鲜膜腌制一小时，中途可以晃动几次，便于入味（屋子里气温较高且干燥，盖保鲜膜防止鱼肉变干...
本期导读：干炸带鱼的家常做法，简单实用，带鱼金黄酥香，吃的鱼刺都不剩很多超市都有卖袋装的带鱼段，价格也便宜，10多块钱一袋，其实，这些带鱼段，是靠近带鱼头部和尾部部位的带鱼段，所以卖的便宜，这种带鱼段怎样做好吃？用干炸的做法，最适合。因为，这两个部位的带鱼段，肉比较薄，能炸透，吃着香酥，下酒下饭都不错。干炸带鱼，是我们经常吃的带鱼做法，这道菜肴是一道家常菜，做法也各不相同，有挂糊的、有裹面粉的，还有裹淀粉的，到底用哪种方法制作酥香好吃，今天教你干炸带鱼的家常做法，简单实用，不用复杂的工序，炸制时，不会掉粉...
老北京的记忆发布时间：11-06汇聚古今风俗异事举报
立冬是个重要的节气，意味着冬季正式到来，每个节气都...