为什么2月2叫龙抬头?

  ”中午皆吃“老龙布蛋”。即玉米蜕皮俗称玉黍米加面条。

其实，人们关心“龙抬头”用各种形式进行纪念，根本原因是与农业生产有关系。正如这首民谣所云：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”因为二月正是农作物播种的季节。在科学不发达的时代，百姓们通过各种纪念活动，寄托了祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。

芜湖2月2龙抬头可以去哪里？芜湖2月2龙抬头可以去哪里玩

去周边的县城吧 比如湾沚、南陵等地 可能有民俗活动或者去小九华看看。 龙抬头在芜湖的话其实不算大节日，可能就是自家过节而已。期望值别太大。 希望这个答案能帮助你。

吃什么水果有助于降火气?

怎么去火？

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：

⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

炎夏“去火”蔬果：

草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

二月二为什么吃豆子?

我们家乡也吃炒豆子，这是民俗，吃豆子是民俗跟二月二吃猪肉一样

二月二吃的什么水果?-九州醉餐饮网

每个国家，每个民族，每个地方，都有自己不同文化的习俗和生活方式。二月二龙抬头，这个节目的美食有哪些？如果是在国外的话，那就单一了。要是在地大物博的中国来说，东西南北不同文化的风味美食那就很多了！不能一一说出全国各地的二月二吃什么，但作为南方人来说，就可以阐述一下，南方人吃的什么美食！

　　【撑腰糕】

　　“龙节”这天，龙要抬头了，出于对龙的敬畏，以糕祭祀，一般农村的村民均聚集于“龙王庙”，析求龙王在启动的这一天，通过人们对它的这种“亲情”表示能领情，然后给人间带来“风调雨顺”的好年景，带有强烈的信仰色彩。

　　过了二月初二日，春天已来临，夭气渐暖，百草苏复，一年繁忙，辛劳的农作则要开始了，吃撑腰糕祈求有一身累不倒的硬筋骨，对付一年沉重的农活，表现了人们的求实精神。

　　旧时，农村的“撑腰糕”一般都用隔年的糖年糕(糖年糕要放至二个多月不变质，说明塘年糕的质量不一般，另外储存也有讲究，’糖年糕制作好后，要放至阴凉处阴干，不可日晒，待干后，直接放至米囤内，便可保证糖年糕不变质。现时购买抢年糕后，同样放至阴凉处阴干，放至米缸内，也可达到久藏不变质的效果。)切成薄薄的片，用火偎或油煎。火舰：‘在平底锅擦少许植物油，将年糕片依次排好，用文火垠即可。旧时农村做饭有灶，烧稻草，所以大多以灶膛内稻草烧尽的余热，将年糕偎软。偎年糕不仅味道特别，在偎的时候便满屋生香，令人垂涎。油煎：锅内放植物油，待七成热，将糖年糕片投入锅内，煎至一面呈金黄色，再翻一面，将两面均煎成金黄色即可。油煎年糕外脆里软，香甜糯韧，美不可言。在煎的时候，难度在翻，因一面煎至金黄色时，年糕已由硬变软，要再翻一面，往往翻不过来，需右手用筷子夹住，左手用铲，两手同时操作将糕翻过来。

　　由于油煎或火垠年糕，价廉味美，又加上有敬龙、祭“龙”的信仰内涵。因此，旧时二月二日吃撑腰糕的食俗相当风行。明代蔡云诗：“二月二正春晓，撑腰相劝唤花糕，支持柴米凭身健，莫惜终年筋骨劳。”还有一首：“片切年糕作短条，碧油煎出嫩黄娇，年年撑得风难摆，怪道吴娘少细腰。”这便是明代食撑腰糕的盛况。

　　现时，二月二食撑腰糕的食俗在南方仍然盛行，连城市里的市民也都在这天互相竞购糕点，常常需大清早排队。当然，现时城市食撑腰糕，只是作为一种饮食调荆，也不一定要隔年的糟年糕，什么糕都行(但需是米制品的蒸煮类糕点)。

农历二月该吃什么水果?哪些水果对人体更好-九州醉餐饮网

作为传统节日，美食自然是不会少！

二月二在美食上也是有一些讲究的，这一天的饮食多以龙字为名。吃春饼叫“吃龙鳞”，吃面条则是“扶龙须”，吃米饭叫“吃龙子”，吃馄饨叫“吃龙眼”，而吃饺子叫“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，四季平安，祈求获得好的收成。“二月二，龙抬头”这句谚语是说春季到来，万物复苏，一年的生活劳作，从这里开始，蛰龙开始活动的同时农耕也开始了。在这天人们会去理发，祈福和吃美食。

春饼是面粉调制后烙成的薄饼，里面的馅料一般都会选择青菜作为主料。馅料可以是土豆，香菇，包菜，豆芽，鸡蛋等都可以卷进皮里吃。味道相当不错，尤其是在农村地区，非常常见。

就是我们常吃的桂圆，,一种十分清甜的水果。性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,晒干了还能直接最为一种补药，可用于心脾虚损，气血不足。也是平民百姓常服用的一种食物，在我们这里，家中来客人还会和鸡蛋一块煮，作为一种礼貌性的接待食物。

3.龙须面

在南方又叫长寿面，但是真正的龙须面，相对于长寿面会更加的细。龙须面为传统面食，流行于我国大江南北，是一种又细又长、形似龙须的面条，细到什么程度呢？有一款美食节目，可以直接用打火机点燃。龙须面也是由山东抻面演变而来，至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。

4.吃饺子

二月二吃“龙耳”，吃饺子，一年财气旺，身体安康，庆平安，尤其是在我国，饺子也是逢年过节不可或缺的美食，一定要记得吃哦。⊙∀⊙！

以上就是我对二月二龙抬头，这个节日的美食有哪些的分享，希望对你能有所帮助，谢谢！

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