北方小年和南方小年有嘛区别？
腊月二十三，民间俗称“过小年”，亦称小年节。这一天的主要活动是举行祭灶仪式，送灶神上天汇报，故又称送灶、辞灶、醉司命等。而我国春节的一系列活动，也是从祭灶开始揭开序幕的。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。当然也有所谓“官三民四船家五”的说法，即官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。（春节红包领，马到功可成小儿象来拉拉手，一身朋友天帝游。愿朋友马年一展双翼，空中翱翔任鹏飞。
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北方饺子和南方饺子有啥区别？
南方以前不太吃饺子，以馄饨为主，后来吃饺子，饺子也和北方不太一样，区别主要是饺子馅里。
南方饺子馅所选用的食材比较广泛，羊肉、牛肉，猪肉，玉米啥的像浙江台州黄岩那里还有用橘子瓤苞饺子的，北方的貌似以白菜肉馅和齐菜肉馅比较多
北方比较冷，所以饺子馅会以肉食居多。例如牛肉红萝卜，猪肉韭菜馅，羊肉馅等，
而南方有的靠海，他会有鱼肉饺子。三鲜馅饺子，蔬菜饺子等等。口味不一样。
南方和北方怎么区分？
中国南北方的分界线为秦岭淮河一线，南方是中国的亚热带地区，南在地图上是在地图的下边。北方是春夏秋冬四季分明，在地图上北在地图的上边。
南方地区，西面为青藏高原，东面和南面分别濒临黄海、东海和南海，大陆海岸线长度约占全国的2/3以上。
位于秦岭-淮河以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、青藏高原以东，东临渤海和黄海，面积约占全国的20%。
南方地区，地势西高东低，地形为平原，盆地与高原，位于第二、三级阶梯，丘陵交错。平原地区河湖众多，水网纵横，具有典型的南国水乡特色。山地丘陵区大多植被繁茂，郁郁葱葱，景色秀丽。南方地区地势东西差异大，主要位于第二、三级阶梯，东部平原、丘陵面积广大，长江中下游平原是我国地势最低的平原，河汊纵横交错，湖泊星罗棋布；
江南丘陵是我国最大的丘陵，大多有东北-西南走向的低山和河谷盆地相间分布；南岭地区岩浆岩分布广泛；西部以高原、盆地为主，四川盆地（西北部有成都平原，又被称为“天府之国”）是我国四大盆地之一；云贵高原地表崎岖不平，是世界上喀斯特地貌分布最典型的地区，山间“坝子”是当地主要的耕作区；横断山脉和秦岭山脉是我国重要的地理分界线。正常来说，南方和北方都是以秦岭淮河为界,因为这个地方南北的气候差异确实挺明显的，比方说就拿江苏举例子，淮河以北的宿迁连云港徐州，明显就是北方的气候，比起淮河以南要干燥一些，当地人的饮食习惯以及说的方言也明显是北方人的特性,当然在不同的地方，因为文化差异的不同，他们对南方北方的划分也是完全不一样的，比方说在广东人眼中除了港澳以及海南以外，其他地方都是北方，而在东北人眼中出了山海关就是南方了。
大家都知道我国的地域非常的辽阔，一般分为南方和北方两个区域，而南方和北方无论是方言还是当地人的饮食习惯，以及性格都是完全不一样的，很多人好奇南方北方该如何划分呢，毕竟每个地方心目中的南方北方都是不一样的，其实按照正常划分的话，那就是以秦岭淮河为界，也有很多省份，跨越了南北两个区域，比方说安徽和江苏，而就在秦岭淮河南北，气候和文化差异就很明显了。
比方说就拿江苏省举例，江苏省有徐州，宿迁连云港三个地方都是属于北方，而当地人的性格也是豪迈大方，方言也是比较接近山东和河南，所以说和大家心目中的江南水乡并不一样，而江苏的江淮地区，比方说扬州泰州，虽然这里属于长江以北，可能在苏锡常人们的心目中，他们已经属于北方，但毕竟气候方面以及饮食习惯还是偏向南方的，和真正的北方还有着一定的差别。
但是这个划分的方式每个地方还是不一样的，比方说在我国的最南和最北，他们心目中的南方和北方就有着很大的差异，比方说东北人认为山海关以南的都是属于南方，而广东人恰恰相反，广东人认为除了海南和港澳，其他地方都是北方，包括湖南和江西这些南方省份，在广东人眼中依然是属于北方，因为他们讲的方言口音已经偏向普通话了，而广东的粤语完全和普通话发音不一样。依秦岭-淮河为界划分南北方，淮河把安徽分为南北两部分中国的南北方划分标准：是以秦岭--淮河为界，划分的南北方，这是自然的界限，是人文的界限，也是一个社会经济的界限。各种差异都是比较明显的，在诸多方面都有着明显的不同。南北方分界线为秦岭淮河。原因是：秦岭挡住气流，导致南北差异大；太平洋暖空气在五六月间北移到达长江和南岭之间，六月中旬前后抵达长江两岸，这时控制江淮流域的冷空气势力还较强，不易迅速向北撤退。因此冷暖空气在长江下游地区相遭遇，相持不下，形成江淮准静止锋，造成了连绵阴雨天气。锋面以北是冷空气控制,南面由暖空气控制。此外，在中国古代的历史上，秦岭-淮河还体现了南北方在人文、经济乃至政局等方面的差异。在南北政权对峙的时期，秦岭淮河常常作为南北政权的分界线；在大一统的王朝时期，秦岭淮河常作为王朝的行政区域界限。在中国的习惯用语上，将渭河-黄河下游的区域称为“中原”。所以，按照通常的定义，南方指将秦岭淮河以南的地区；北方指秦岭淮河到长城一线的地区，包括中国传统意义上的中原地区。南北差异主要表现在自然、体质、语言、性格、文艺、饮食、政治、文化、社会等各个方面.自然差异：以秦岭--淮河为界，自然气候明显变化.体质差异：以秦岭--淮河为界，北方体质高胖、南方体质矮瘦，南方人小巧玲珑，北方人五大三粗。性格差异：以秦岭--淮河为界，北方粗犷豪爽、南方细腻柔和最大的差异：以秦岭--淮河为界，北方政治与军事比较活跃、南方经济与文化比较发达北方地区是指中国东部季风区的北部，主要是秦岭-淮河一线以北，大兴安岭、乌鞘岭以东的地区，东临渤海和黄海。包括东北三省、黄河中下游五省二市的全部或大部分，以及甘肃东南部，内蒙古、江苏、安徽北部。面积约占全国的20%，人口约占全国的40%，其中汉族占绝大多数，少数民族中人口较多的，有居住在东北的满族、朝鲜族等南方地区是指中国东部季风区的南部，主要是秦岭-淮河一线以南的地区，西面为青藏高原，东与南面临东海和南海，大陆海岸线长度约占全国的2/3以上。本区的范围包括长江中下游六省一市，南部沿海和西南四省、市大部分地区。面积约占全国的25%，人口约占全国的55%，汉族占大多数。区内的少数民族有30多个，其人数5000多万，主要分布在桂、云、贵、川、湘、琼等地，人数较多的为壮、苗、彝、土家、布依、侗、白、哈尼、傣、黎等族。怎么区分中国的南方和北方，有什么依据吗？今天算长见识了中国的南方和北方以秦岭、淮河为界，以北的为北方，以南的为南方，河南大部分地区都在北方；湖北则属于南方地区。
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