立夏是中国传统二十四节气中的第七个节气，标志着由春入夏的季节变迁。在此期间，全国大部分地区，温度迅速上升。

立夏都有哪些习俗呢？一起来看看吧。

迎夏仪式

“立夏”节气确立于战国末期。作为小麦、油菜等夏收作物收获的关键时期，中国各朝各代对“立夏”十分重视，会通过举办祭祀庆典来祈求丰收。

2018年5月5日，身着古装的市民参加“送春迎夏”古礼仪式。来源：新华社

在周朝，帝王会率领群臣举行迎夏仪式，并激励他的子民们抓住关键时期干农活。据说庆典仪式多以朱色装饰，帝王和文武百官着朱色礼服，戴朱色玉佩，乘朱色马匹，举朱色旗帜，恭敬虔诚，向夏神祈求丰收。

立夏与鸡蛋

在古代中国，人们相信圆圆的鸡蛋象征着幸福的生活。立夏吃鸡蛋是一种对健康、幸福的祈愿。

人们把用剩的茶叶和鸡蛋放在一起煮熟，这就做出了最初的“茶叶蛋”。后来人们改进了烹调方式，加入香料使鸡蛋更加美味。如今茶叶蛋已成为中国的一种传统小吃。

鸡蛋也是一种有趣的装饰。俗话说：立夏胸挂蛋，孩子不疰（zhù）夏。“疰夏”指小儿夏季发热的病。立夏节气，家长会准备一个小编织袋，把鸡蛋装进去挂在孩子胸前，以求保佑孩子身体健康。

除此之外，鸡蛋还可以用来开展娱乐活动，比如“斗蛋”。

河北某幼儿园的小朋友展示手绘的彩蛋。来源：新华社

在学校里，孩子们聚在一起玩“斗蛋”游戏，即用自己的蛋与他人的蛋碰撞，蛋没破即取得胜利。

称体重

“立夏称体重”的传统源自三国时期，据说立夏称体重可以让人不畏夏日炎热，保持健康。直到今天，这个习俗在中国南方地区依然十分流行。

江西某幼儿园老师正用传统方法给孩子称重。来源：新华社

这天，人们会挂起一杆大秤，秤钩悬上一条凳子，老人和孩子们轮流坐上去称重。司秤人一面打秤花，一面说吉祥话。

养心

根据中医理论，立夏是养心的关键时期。夏季高温易引起情绪焦躁，食疗可起到不俗的效果。

天气越来越热，湿热会影响人们的身体健康。这时建议食用富含维生素和性凉的食物，黄瓜、西红柿、水田芥、芹菜、西瓜、梨、草莓等果蔬都是首选。

此外，立夏以后，午睡对防病养生起着关键作用。由于夏天中午气温高，晚上睡眠时间较短，适当午睡宜于养心，使人体精力充沛，还可以缓解疲劳。

很多朋友都知道“闭目养神”，其实也是在养心。午睡的时候如果能在一开始练练闭目，不但会增加午睡质量，还能有效缓解视疲劳，进而提高下午的工作效率。

由于夏季暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，加上夏季人体抵抗力较弱，机体最易受湿寒侵袭。所以，切不可在室外露宿，卧居潮湿之处及坐冷石冷地。

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立夏节气养生多吃这几款食谱

食谱一：黄鳝饭

第一步，准备好黄鳝、生姜汁、粳米、白酒、盐还有花生油。

第二步，将黄鳝直接加上白酒浸泡去腥，直接洗好后处理干净，切片再次清洗干净。

第三步，备好碗加上黄鳝，放入生姜汁、盐还有花椒油直接搅拌腌制。

第四步，将粳米直接清洗干净后下锅，加上开始烧煮，大约六成熟左右加上黄鳝直接烧煮后即可。

食谱二：功夫鲈鱼

第一步，准备好鲈鱼、菜心、青红椒、泡椒、盐、醋、酱油和料酒。

第二步，将鲈鱼直接处理干净洗好切块，菜心直接洗好备用，将青红椒直接切小块洗好备用。

第三步，备好锅加上青红椒、泡椒和盐、醋以及酱油跟料酒搅拌备用。

第四步，备好锅加油直接烧热了，将鲈鱼下锅翻炒，加上盐还有料酒继续翻炒。

第五步，最后将青红椒以及泡椒下锅翻炒后出锅即可。

综合中国日报微信公众号、北京青年报等

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