扬州是一座历史文化名城。当你来到这里，你可以感受到这座城市所蕴含的文化艺术底蕴，有山有水有云，人与自然和谐相处。在这里，我们将盘点一下非常有特色且便于携带的扬州特产。

1.千层油饼2113 。

千层油饼是江苏省扬州市著名的5261系列小吃。它是软，甜，嫩4102，层次分明。菱形块，1653木槿色，半透明，饼分64层，层层糖油相间，饼面覆红绿丝，使其鲜嫩悦目，吃起来又软又甜。

2.烧玉与卖玉

翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州富春茶坊创始人陈步云首创。‘先盐后甜’，加盐增强新鲜度和衬甜味可以保持叶绿素。这一点是扬州小吃之一。皮肤又薄又绿，颜色像玉。它充满了糖和油，又甜又香。

3.秦友东堂。

秦有东糖，又名酥糖，是江苏高邮的传统名点，已有600多年的历史。是元旦、春节等节日佳友的首选礼品，但该产品具有一定的季节性，不适合高温地区或季节的储运。

4.界首干茶。

高邮界首干茶是江苏省高邮区界首镇的传统小吃。陈溪楼干茶呈扁圆形，酱红色，肉嫩黄色，类似鸡胸肉。美味可口，界首干茶于2014年被列为国家地理标志产品。

5.高邮双黄鸭蛋。

高邮双黄鸭蛋是高邮的特产，也是当地的传统名菜之一。高邮地区盛产高邮鸭(又名高邮麻鸭，为中国三大名鸭之一)，蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤其以产双黄蛋闻名海内外。

6.仪征青杨春茶。

仪征青阳春是我国传统名茶，具有“汤绿味醇”的特点。客观来说，扬州名茶“青阳春”在品质上并不逊色于西湖龙井、苏州碧螺春等国外名茶。可以说每种茶都有自己的特点。

7.皮草糖果。

牛皮糖是扬州的传统名点之一，被称为扬州的必备品。口感甘甜，外层连芝麻，切面亮褐色，半透明，富有弹性，香味浓郁，在国内外享有盛誉。

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