碘是人体必需微量元素之一,其与甲状腺的关系十分密切,是合成甲状腺激素的重要成分。人体每天摄入的碘元素虽然不可过量,但绝对也是不可缺少的。那么,生活中含碘的食物有哪些呢?一起来看看。
10.马铃薯
据计算,100g的马铃薯中就含有4.5微克的碘,虽然这看起来不太高,但相较于其他蔬菜而言,马铃薯的碘含量算是比较丰富了。
9.菠菜
100g菠菜中含有16.4微克的碘,此外还含有诸多其他的营养物质,多吃菠菜既可以补碘,还能带来其他的好处。
吃玉米有助于增加碘的摄取量,半杯玉米中就含有14微克的碘。而且玉米是粗粮,吃了对身体也好。
每块奶酪中蕴含12微克的碘,同时,它还蕴含高卡路里,所以应该适量的食用,以免体重增加过快。
6.鸡蛋
含有碘的鸡蛋对婴幼儿的智力和发育非常重要,一个水煮蛋中含有12微克的碘,占人体所需碘的9%。
5.鸡胸肉
鸡胸肉是人们常吃的肉食,每87克的鸡胸肉中含有34微克的碘,占每日所需碘的23%。此外,鸡胸肉还富含钾、磷、B族维生素,热量也极低。
4.虾
虾是蛋白质、钙、碘和其他必须矿物质的重要来源,吃的时候可以连壳一起吃,营养更丰富。
一杯牛奶中就含有高达65微克的碘,它还是维生素D和钙的良好来源,此外,还蕴含、叶酸、磷、钾、镁等营养成分。
2.鳕鱼
由于生活在海洋环境中,鳕鱼中含有大量的碘。除了碘以外,鳕鱼还含有脂肪酸、ω-3、维生素D、E、钾、叶酸和蛋白质等等,营养十分丰富。
海带也属于一种海藻,其含有大量的碘元素。通常,当人们发现自身缺碘时,多吃海带就是最快最健康的补碘方式。
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