注意,这些细菌会致命,快看看你家冰箱里有没有,2018年7月,一位患者突然出现头疼、高烧不退等症状,短时间内处于昏迷状态,情况十分危急。
经检查发现,这位患者吃了带有李斯特菌的食物,引起脑炎。
同样的悲剧在2021年再次发生,一位南昌的女士喝了存放在冰箱中的鸡汤后,出现头痛、低热、腹泻等症状,去医院检查后竟然也患上了李斯特菌脑膜炎。
保鲜灭菌的冰箱为何会出现这种可怕的细菌?其实,冰箱并不等于保险箱,它里面也会有细菌。
在全球卫生理事协会的一项家庭卫生报告中显示,冰箱的污染排名仅次于浴室密封胶,成为了家庭第二脏的地方。
冰箱的低温环境虽然可以抑制细菌的繁殖,但那只是抑制了室温均,而一些嗜冷菌却仍然可以不断繁殖污染食物,如沙门氏菌、志贺氏菌、耶尔森菌和李斯特菌,它们分别潜伏在肉蛋食品、烟熏海鲜和开封后的牛奶中,这些是冷军里危害最大。
最容易感染的就是李斯特菌,因为很多人都会把没喝完的鲜奶盖上盖子放进冰箱储存,等再次引用时直接开盖就喝。
一旦使用大量含有李斯特菌的食物,将可能引起脑膜炎、败血症、流产等等,其中病死率达到30%。
因为这种细菌主要在血液中发作,最长可以潜伏期十天,感染后早期症状和感冒相似,很难被察觉。
在2020年3月美国一次李斯特菌感染事件中,就有四人因此丧命。
如此可怕的细菌要如何预防?第一,生熟分开,留三分空间。
冰箱里堆积的食物越杂,细菌就越容易滋生。
第二,每隔一个月就要把冰箱擦洗消毒一次,如果冰箱异味太大,没有除菌功能,就可以尝试这种冰箱除菌器。
放到冰箱里可以通过活氧性灭菌除异味,去农残。
经过对比实验和检测报告发现,它的杀菌率几乎达到了99.9%。
最主要的是,这个深度模式打开之后放进冰箱,十几分钟就能去除所有异味。
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