随着人们生活水平的不断提高，可以被搬上餐桌的食材也越来越丰富，而食材也是由酸碱之分的，合理搭配食材是可以通过食物来调节体内酸碱平衡的，而强碱性食物有哪些呢，碱成分高的食物有哪些呢，本文就为大家盘点并简单介绍十大碱性食物排名，一起来简单了解下吧。

1.莲子

每年夏天过后下来的莲子不仅可以生食，还有制干的可以买，用来炖汤是极好的，在中医方面它是具有养心安神、补脾止泻的功效，并且还有着扩张外周血管、降低血压等功效，是对身体较为有益的一种食物。

2.香菇

香菇除了人们在市面上能买到的新鲜香菇，还有香菇干可以买，不仅可以用来炒菜食用，还有这一定的药用价值，在国内香菇已经有着800多年的种植历史，并且因其中含有丰富的矿物质，因此成为补钙、补铁的良好来源，并且成为抗佝偻病的重要食物之一。

3.核桃

核桃是目前在我国境内有着广泛种植，且应用领域较为广泛的食物，不仅可以直接吃，还可以用来加工成胡桃保健品、核桃油等副产品，而说到核桃的功效，除了人们熟知的补脑外，其中含有的钙、铁、磷等矿物质使得对老年人心血管疾病也有着一定的疗效。

4.菠菜

菠菜是有着营养模范生之称的强碱性蔬菜，因其中含有丰富的铁元素使得常食具有非常好的补血疗效，除此之外，含有的叶黄素、胡萝卜素、钾钙等元素也对人体十分有益处，且因菠菜制作方法较多，因此深受人们的喜爱。

5.香蕉

香蕉这种品尝起来香甜可口的水果，是现在水果店中最为常见的一种水果，这个高热量水果在热带地区还可以被当成主食，而其中含有的丰富微量元素和维生素，在中医看来是有着一定的利尿消肿、清热解毒的功效。

6.芋头

芋头不知道大家是喜欢吃毛芋头还是喜欢荔浦芋头呢，其中荔浦芋头可以被用来制作芋泥等甜品，而毛芋头则可以清蒸蘸糖吃或者制成菜品，而其中含有的丰富维生素、矿物质、淀粉和蛋白质等物质使得它还具有一定的强身健体、解毒防癌的功效。

7.空心菜

空心菜是一种因含有丰富的膳食纤维而被冠以天然洗肠草的刮油食物，很多减肥健身人士将其看做最佳的蔬菜之一，且其中含有的碱性成分，使得这个品尝起来清爽不油腻的食物还有着调节胃肠道菌群失调的作用。

8.香菜

提到香菜是有人爱有人恨，两极分化较为严重，而散发着浓烈香味的蔬菜已经成为了人们较为常见的一种提味蔬菜，并且常常出现在凉拌菜和汤品中，而其中含有的丰富挥发油、矿物质、维生素C、胡萝卜素等营养成分使得它具有消食下气、醒脾和中的食疗功效。

9.杏仁

杏仁是较为常见的一种干果类食物，主要分为甜杏仁和苦杏仁两种，并且通常都会散发着浓烈的杏仁香味，其中含有的多种矿物质蒜素和维生素使得杏仁具有良好的药用价值，对调节血脂、补脑益智方面有着较好的食疗功效。

10.马铃薯

马铃薯是一种在国内有着广泛种植的食物，因其中含有丰富的淀粉3因此也成为很多地方的第二主食，除了淀粉外，还含有而丰富的维生素C、蛋白质和多糖物质，可以说营养成分丰富又齐全，并且海具有一定的养胃、降血压、通便的作用。

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