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  清明节吃什么?小编为您推荐4道食谱。

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  猪肝菠菜汤

  原料:鲜猪肝250克,菠菜200克,清汤、麻油、味精、精盐各适量。

  制作:将猪肝、菠菜分别洗干净,猪肝切成均匀薄片,菠菜切成段,将清汤放入锅内烧开后,下入猪肝、菠菜,加入味精、精盐,待汤再开时,淋上少许麻油即成。

  用法:佐餐食用,适量。

  功效:补血养肝明目。

  应用:肝血亏虚所致的头晕眼花、两目干涩、视物模糊、视力减退、迎风流泪,以及贫血、夜盲症、中心性视网膜炎等而属肝血虚者。

  桑椹苁蓉汤

  原料:桑椹子30克,肉苁蓉20克,黑芝麻15克,炒枳壳10克。

  制作:将桑椹子、黑芝麻择去杂质洗干净,与肉苁蓉、枳壳同入沙锅,加水适量,煎汤饮服。

  用法:每日晚饭后温热服用,7天为一疗程。

  功效:滋阴血、补肝肾、润肠道。

  应用:肝肾阴血亏虚所致的腰酸腿软、头晕眼花、健忘失眠、腹部胀满、大便秘结等。

  荠菜茶

  原料:干荠菜20克。

  制作:春末夏初采荠菜全草,洗净晒干切碎,开水冲泡。

  用法:代茶频饮。

  功效:清热凉肝、利尿降压。

  应用:高血压病、证属肝阳上亢、症见头晕目眩、面森眼胀、头重脚轻者。

  菊花茶

  原料:白菊花10-15克。

  制作:将菊花洗干净,开水冲泡。

  用法:代茶频饮。

  功效:平肝明目、清热疏风。

  应用:早期高血压、更年期高血压所致的眩晕、头痛、耳鸣等。

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